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研修制度〜その2〜

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研修制度かどうかは微妙ですが、
新しい制度を導入しましたので紹介いたします。

【直営店舗飲食代補助制度】

自分が勤務している店舗、および株式会社らしくの直営店舗において社員もしくはアルバイトスタッフが飲食する際、その代金を半額にします。

適応条件、ならびに運用方法は以下のとおり。

・株式会社らしくの社員、ならびにアルバイトスタッフが直営店舗で飲食した場合は代金を半額にする。

・社員ならびにアルバイトスタッフ以外の人と一緒に飲食した場合は人数で按分して社員・アルバイト分の飲食代を半額にする。

・満席になった際は直ちに席を空けること。

・店舗の売上としては割引後の金額を計上する。

・周年などで通常よりも安くなっているもの、原価率が高いものに関しては適応外。

といった感じです。

この制度の導入の意図としては、当然、自社店舗の飲み物、食べ物を安く食べられる、という福利厚生の意味合いもありますが、
それ以上に、お互いの店舗を行き来して情報交換すること、普段違う店舗で働いていて普段なかなか会えないスタッフと交流をはかること、アルバイトスタッフとの交流をはかること、などを目的としています。

当然、この制度を利用すると、客単価の低下、原価率の悪化、を伴いますが、よほど利用されない限りはそこまで影響がないと思っています。
それよりは、空席があり、機会損失を伴わないのであれば、売上増や交流など定量的、定性的にメリットがあると思っています。

社員のご家族の利用に関して要望があれば今後検討します。

なかなか飲食店舗で勤務をしていると
他の店舗や社外の人と交流することが難しい状況にあったりしますが
まずは社内のスタッフ同士の交流を図ることで円滑な店舗運営を促進し
お互いの成長の機会をより多く創出したいと思っています。

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株式会社らしく

株式会社らしくは、マルザック(表参道)とマルザック7(中目黒)を運営しています。