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数値管理とモチベーション

基本的に うちのお店には売上に対して予算・目標というものがありません。 何でかというと、あんまり意味を感じないから。 会社として、…

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酒蔵見学

柴田屋酒店さんにご協力いただき、 山梨銘醸株式会社さんの日本酒造りを見学させて頂きました。 山梨銘醸株式会社さんは 寛延3年(17…

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ワイナリー研修

先日、 サントリーさんにご協力いただき、 登美の丘ワイナリー に研修・見学に行ってきました。 ここを訪れるのは3回目ですが、 毎回…

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